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A1 本3A卫生标准规定了用于加工牛奶、乳制品、食品、食品配料、饮料或其他食用材料的卫生(卫生)设备的一般要求。
A2 为符合3-A卫生标准,设备应符合下列设计标准、施工材料、制造工艺和安装。此外,设备应符合相应3-A卫生标准中规定的特定设备类型的标准。